Администраторы Кризисной службы «Гармония» для женщин с детьми, оказавшихся в трудной жизненной ситуации, провели совместно со своими подопечными «День хозяюшки». Мамочки приготовили ароматную вкусную национальную Таджикскую лепешку.
Такие лепёшки в Таджикистане пекут в тандыре, ну а мы можем испечь их в домашних условиях в духовке. Лепёшки получаются очень вкусными, с нежным мякишем, они долго не черствеют, благодаря добавлению растительного масла в тесто. Их можно кушать на завтрак, подать к мясным или первым блюдам. Данное мероприятие позволило мамочкам продемонстрировать навыки в кулинарии.