В отделении реабилитации детей с ограниченными возможностями здоровья прошли коррекционно-развивающие занятия по социально-бытовой адаптации. Одно из направлений работы с детьми – это приготовление панкейков с шоколадом. Панкейки - любимая современная выпечка, которую очень любят дети, они идеально подходят для завтрака, потому что готовятся очень быстро, их можно взять с собой для перекуса, так как в холодном виде они ничем не уступают тем, что с пылу с жару. Кто-то скажет, что это те же оладьи, только называются иначе. По большому счету, так и есть. Но, одно существенное отличие - панкейки выпекаются на абсолютно сухой сковороде, масло добавляется только в тесто. Чтобы панкейки успели подняться и пропеклись внутри, нагрев плиты выбираем средний. На поверхности панкейков появились пузыри и стали лопаться - пора переворачивать на другую сторону. При приготовлении вкусных Панкейков с шоколадом - дети осваивают социально-бытовые навыки, приобщаются к самостоятельности. Дети с удовольствием готовили и ждут новых интересных занятий.